Βούτυρο, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 81,11 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 717 kcal |
| Νερό | 17,94 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2999 kj |
| Ασβέστιο | 24 mg |
| Μαγνήσιο | 2 mg |
| Φώσφορος | 24 mg |
| Κάλιο | 24 mg |
| Νάτριο | 11 mg |
| Φθόριο | 2,8 mcg |
| Σελήνιο | 1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2499 IU |
| Ρετινόλη | 671 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 684 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 158 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,32 mg |
| Φολικό, συνολικό | 3 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 7 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 3 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 3 mcg DFE |
| Χοληστερόλη | 215 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 50,49 γρ. |
| Β-σιτοστερόλη | 4 mg |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 23,43 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,01 γρ. |
| Χολίνη | 18,8 mg |
| Τρανς λιπαρά | 3,28 γρ. |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 2,98 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
