Σχοινόπρασο, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,27 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,35 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 30 kcal |
Νερό | 90,65 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 126 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,85 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,5 γρ. |
Ασβέστιο | 92 mg |
Σίδηρος | 1,6 mg |
Μαγνήσιο | 42 mg |
Φώσφορος | 58 mg |
Κάλιο | 296 mg |
Νάτριο | 3 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4353 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 218 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 2612 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 323 mcg |
Βιταμίνη C | 58,1 mg |
Φολικό, συνολικό | 105 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 212,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 105 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 105 mcg DFE |
Φυτοστερόλες | 9 mg |
Χολίνη | 5,2 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών