Γλυκοπατάτα, κονσέρβες, πουρές
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,98 γρ. |
Υδατάνθρακες | 23,19 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 101 kcal |
Νερό | 73,88 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 421 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 5,45 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,7 γρ. |
Ασβέστιο | 30 mg |
Σίδηρος | 1,33 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 52 mg |
Κάλιο | 210 mg |
Νάτριο | 75 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8699 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 435 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 5219 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,09 mg |
Βιταμίνη C | 5,2 mg |
Φολικό, συνολικό | 11 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 11 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 11 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών