Ψάρια, γαύρος, ευρωπαϊκό, κονσέρβες σε λάδι, στραγγισμένα στερεά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 28,89 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 9,71 γρ. |
| Τέφρα | 11,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 210 kcal |
| Νερό | 50,3 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 879 kj |
| Ασβέστιο | 232 mg |
| Σίδηρος | 4,63 mg |
| Μαγνήσιο | 69 mg |
| Φώσφορος | 252 mg |
| Κάλιο | 544 mg |
| Νάτριο | 3668 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,44 mg |
| Σελήνιο | 68,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 40 IU |
| Ρετινόλη | 12 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 12 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 3,33 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 19,9 mg |
| Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 12,1 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,27 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
| Λευκίνη | 2,35 γρ. |
| Λυσίνη | 2,65 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,13 γρ. |
| Βαλίνη | 1,49 γρ. |
| Αργινίνη | 1,73 γρ. |
| Αλανίνη | 1,75 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,96 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,31 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,39 γρ. |
| Προλίνη | 1,02 γρ. |
| Σερίνη | 1,18 γρ. |
| Χοληστερόλη | 85 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 2,2 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,77 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,56 γρ. |
| Χολίνη | 85 mg |
| Βιταμίνη D | 69 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
