Ψάρια, ιππόγλωσσα, Ατλαντικός και Ειρηνικός, μαγειρεμένα, ξηρά θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,54 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,61 γρ. |
Τέφρα | 1,57 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 111 kcal |
Νερό | 76,12 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 464 kj |
Ασβέστιο | 9 mg |
Μαγνήσιο | 28 mg |
Φώσφορος | 287 mg |
Κάλιο | 528 mg |
Νάτριο | 82 mg |
Σελήνιο | 55,4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 73 IU |
Ρετινόλη | 24 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 24 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,91 mg |
Φολικό, συνολικό | 14 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,27 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 14 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 14 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,11 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,17 γρ. |
Λευκίνη | 2,06 γρ. |
Λυσίνη | 2,32 γρ. |
Βαλίνη | 1,3 γρ. |
Αργινίνη | 1,51 γρ. |
Αλανίνη | 1,53 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,59 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,77 γρ. |
Γλυκίνη | 1,21 γρ. |
Σερίνη | 1,03 γρ. |
Χοληστερόλη | 60 mg |
Βιταμίνη D | 231 IU |
Χολίνη | 75,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών