Φασόλια, κίτρινοι, ώριμοι καρποί, ακατέργαστοι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 2,6 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 60,7 γρ. |
| Τέφρα | 3,6 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 345 kcal |
| Νερό | 11,1 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1443 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 25,1 γρ. |
| Ασβέστιο | 166 mg |
| Σίδηρος | 7,01 mg |
| Μαγνήσιο | 222 mg |
| Φώσφορος | 488 mg |
| Κάλιο | 1042 mg |
| Νάτριο | 12 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,83 mg |
| Μαγγάνιο | 1,29 mg |
| Σελήνιο | 12,8 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 6 IU |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,43 mg |
| Φολικό, συνολικό | 389 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 389 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 389 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,76 γρ. |
| Λυσίνη | 1,51 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,19 γρ. |
| Βαλίνη | 1,15 γρ. |
| Αργινίνη | 1,36 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,66 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,36 γρ. |
| Σερίνη | 1,2 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,12 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
