Είσοδος/εγγραφή μέλουςTofu, αποξηραμένο-κατεψυγμένο (koyadofu)
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 52,47 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 30,34 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 10,03 γρ. |
| Τέφρα | 1,38 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 477 kcal |
| Νερό | 5,78 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1995 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 7,2 γρ. |
| Ασβέστιο | 364 mg |
| Σίδηρος | 9,73 mg |
| Μαγνήσιο | 59 mg |
| Φώσφορος | 483 mg |
| Κάλιο | 20 mg |
| Νάτριο | 6 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,9 mg |
| Χαλκός | 1,18 mg |
| Μαγγάνιο | 3,69 mg |
| Σελήνιο | 54,3 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 518 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 26 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,19 mg |
| Φολικό, συνολικό | 92 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 92 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 92 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,96 γρ. |
| Ισολευκίνη | 2,38 γρ. |
| Λευκίνη | 3,64 γρ. |
| Λυσίνη | 3,16 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 2,33 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,6 γρ. |
| Βαλίνη | 2,42 γρ. |
| Αργινίνη | 3,19 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,39 γρ. |
| Αλανίνη | 1,97 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 5,3 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 8,29 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,87 γρ. |
| Προλίνη | 2,59 γρ. |
| Σερίνη | 2,26 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 4,39 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,7 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 17,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
