Μπισκότα, απλό ή βουτυρόγαλα, ζύμη στο ψυγείο, κάτω λίπος, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,8 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 9,1 γρ. |
Υδατάνθρακες | 51,6 γρ. |
Τέφρα | 3,8 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 319 kcal |
Νερό | 27,7 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1337 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 8,14 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,3 γρ. |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 3,09 mg |
Μαγνήσιο | 17 mg |
Φώσφορος | 465 mg |
Κάλιο | 185 mg |
Νάτριο | 962 mg |
Φθόριο | 26 mcg |
Σελήνιο | 17,8 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 11 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,45 mg |
Φολικό, συνολικό | 83 mcg |
Χολίνη | 4,1 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 2,2 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 78 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 5 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 138 mcg DFE |
Βηταΐνη | 45,4 mg |
Γλουταμικό οξύ | 2,62 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,65 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,8 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών