Ρύζι, καφέ, μέτριο, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,68 γρ. |
Υδατάνθρακες | 76,17 γρ. |
Τέφρα | 1,27 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 362 kcal |
Νερό | 12,37 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1515 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,4 γρ. |
Ασβέστιο | 33 mg |
Σίδηρος | 1,8 mg |
Μαγνήσιο | 143 mg |
Φώσφορος | 264 mg |
Κάλιο | 268 mg |
Νάτριο | 4 mg |
Ψευδάργυρος | 2,02 mg |
Μαγγάνιο | 3,74 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,31 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,49 mg |
Φολικό, συνολικό | 20 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 20 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 20 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,53 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών