Μανιτάρια, morel, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 3,12 γρ. |
Υδατάνθρακες | 5,1 γρ. |
Τέφρα | 1,58 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 31 kcal |
Νερό | 89,61 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 129 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,8 γρ. |
Ασβέστιο | 43 mg |
Σίδηρος | 12,18 mg |
Μαγνήσιο | 19 mg |
Φώσφορος | 194 mg |
Κάλιο | 411 mg |
Νάτριο | 21 mg |
Ψευδάργυρος | 2,03 mg |
Σελήνιο | 2,2 mcg |
Βιταμίνη D | 206 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,25 mg |
Φολικό, συνολικό | 9 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 9 mcg |
Καμπεστερόλη | 3 mg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 9 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών