Χοιρινό λουκάνικο, μειωμένο λίπος, μαγειρεμένο, τηγανητό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,94 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 20,32 γρ. |
Τέφρα | 2,72 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 267 kcal |
Νερό | 55,88 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1118 kj |
Ασβέστιο | 19 mg |
Σίδηρος | 1,91 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 185 mg |
Κάλιο | 328 mg |
Νάτριο | 698 mg |
Ψευδάργυρος | 3,14 mg |
Σελήνιο | 30 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 93 IU |
Ρετινόλη | 28 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 28 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,22 mg |
Βιταμίνη D | 58 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,74 mg |
Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,16 mcg |
Χολίνη | 70,3 mg |
Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
Βηταΐνη | 6,7 mg |
Λευκίνη | 1,54 γρ. |
Λυσίνη | 1,4 γρ. |
Αργινίνη | 1,3 γρ. |
Αλανίνη | 1,3 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,78 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,19 γρ. |
Γλυκίνη | 1,43 γρ. |
Προλίνη | 1,41 γρ. |
Χοληστερόλη | 82 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,03 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,02 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 4,19 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών