Το ασβέστιο είναι ένα βασικό μέταλλο που παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών και των δοντιών. Συμμετέχει επίσης σε διάφορες φυσιολογικές διεργασίες, όπως η μυϊκή συστολή, η νευρική λειτουργία και η πήξη του αίματος. Σε αυτό το άρθρο, θα συζητήσουμε τα οφέλη του ασβεστίου για την υγεία, τις καλύτερες πηγές ασβεστίου και την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη.
Ένα από τα πρωταρχικά οφέλη του ασβεστίου είναι η ικανότητά του να διατηρεί ισχυρά τα οστά και τα δόντια. Είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών κατά την παιδική ηλικία και συμβάλλει στη διατήρηση της οστικής πυκνότητας καθ’ όλη τη διάρκεια της ζωής. Η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης, μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από αδύναμα και εύθραυστα οστά που είναι πιο επιρρεπή σε κατάγματα.
Το ασβέστιο διαδραματίζει επίσης κρίσιμο ρόλο στη μυϊκή συστολή και τη λειτουργία των νεύρων. Απαιτείται για την καλή λειτουργία της καρδιάς και συμβάλλει στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης. Το ασβέστιο εμπλέκεται επίσης στην απελευθέρωση των νευροδιαβιβαστών, οι οποίοι είναι σημαντικοί για την επικοινωνία μεταξύ των νευρικών κυττάρων.
Το άρθρο συνεχίζεται παρακάτω
Καλύτερες πηγές ασβεστίου
Οι καλύτερες πηγές ασβεστίου είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, όπως το γάλα, το τυρί και το γιαούρτι. Άλλες καλές πηγές είναι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά όπως το λάχανο και το σπανάκι, το τόφου, τα αμύγδαλα και οι σαρδέλες. Ορισμένα τρόφιμα είναι επίσης εμπλουτισμένα με ασβέστιο, όπως τα δημητριακά πρωινού και τα εναλλακτικά γάλατα φυτικής προέλευσης, όπως το γάλα σόγιας.
Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία και το φύλο. Σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας, η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη ασβεστίου για ενήλικες ηλικίας 19-50 ετών είναι 1000 mg την ημέρα. Οι γυναίκες άνω των 50 ετών και οι άνδρες άνω των 70 ετών θα πρέπει να αυξήσουν την πρόσληψή τους σε 1200 mg την ημέρα. Οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες χρειάζονται επίσης περισσότερο ασβέστιο, με συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη 1000-1300 mg την ημέρα.
Συνοψίζοντας
Εν κατακλείδι, το ασβέστιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που παίζει καθοριστικό ρόλο στη διατήρηση της υγείας των οστών, των δοντιών και διαφόρων φυσιολογικών διεργασιών στο σώμα. Η επαρκής πρόσληψη ασβεστίου μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης και άλλων παθήσεων της υγείας. Οι καλύτερες πηγές ασβεστίου είναι τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά, το τόφου, τα αμύγδαλα και οι σαρδέλες. Είναι σημαντικό να καλύπτετε την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη ασβεστίου, η οποία ποικίλλει ανάλογα με την ηλικία, το φύλο και το στάδιο ζωής.
Αποποίηση ευθύνης: Τα άρθρα του ygeia24.com έχουν καθαρά συμβουλευτικό χαρακτήρα, βασίζονται σε επίσημα δημοσιευμένες επιστημονικές έρευνες και μετα-αναλύσεις, αφορούν υγιή οργανισμό και δεν υποκαθιστούν σε καμία περίπτωση τη συμβουλή ενός γιατρού ή διαιτολόγου. Πριν προχωρήσετε σε αλλαγές στη διατροφή σας ή στην καθημερινή σας δραστηριότητα, θα πρέπει πρώτα να επικοινωνείτε με το γιατρό ή διαιτολόγο σας.
Είσοδος/εγγραφή μέλους
Τα οφέλη του ασβεστίου στην υγεία
