Πίνακες αμινοξέων
Κοτόπουλο, κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής ή φριτέζες, πόδια, κρέας και δέρμα, μαγειρεμένα, βρασμένα
Αμινοξέα / προφίλ αμινοξέων
Αμινοξύ | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Τρυπτοφάνη | 0,27 γρ. |
Θρεονίνη | 1 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,22 γρ. |
Λευκίνη | 1,77 γρ. |
Λυσίνη | 1,98 γρ. |
Μεθειονίνη | 0,65 γρ. |
Κυστίνη | 0,32 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 0,94 γρ. |
Τυροσίνη | 0,78 γρ. |
Βαλίνη | 1,18 γρ. |
Αργινίνη | 1,51 γρ. |
Ιστιδίνη | 0,72 γρ. |
Αλανίνη | 1,4 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,16 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,55 γρ. |
Γλυκίνη | 1,51 γρ. |
Προλίνη | 1,15 γρ. |
Σερίνη | 0,85 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών