Το γάλα κεφίρ είναι ένα ρόφημα γάλακτος που έχει υποστεί ειδική διαδικασία ζύμωσης και αποτελεί ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος. Έχει προέλευση από την ανατολική Ευρώπη και κυρίως στα Βαλκάνια (παράγεται και στη χώρα μας) και καταναλώνεται σε ολόκληρο τον κόσμο. Η ζύμωση του γάλακτος κεφίρ πραγματοποιείται από διάφορους μικροοργανισμούς που συνυπάρχουν στην καλλιέργεια. Όπως και…
Με το πέρασμα του χρόνου υπάρχει κίνδυνος εμφάνισης άνοιας, όμως υπάρχουν τρόποι να μειωθεί η πιθανότητα να πάθει κανείς απώλεια μνήμης. Σ’ αυτό, ανάμεσα σε άλλα, μπορεί να βοηθήσουν τρία ποτά τα οποία θα μπορούσαν να ενισχύσουν τη λειτουργία του εγκεφάλου. Η άνοια είναι μια ασθένεια η οποία μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα απώλειας μνήμης, με…
Οι συνθήκες ζωής στη σύγχρονη εποχή, με το έντονο καθημερινό στρες και το άγχος να επικρατεί στους περισσότερους από μας, ανεξαρτήτως ηλικίας, είναι ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα. Αυτό ισχύει και για τα παιδιά ακόμη, τα οποία επηρεάζονται από τις στρεσογόνες καταστάσεις του σπιτιού αλλά και της δικής τους καθημερινότητας με το σχολείο και τις…
Όσοι έχουν ψάξει έστω και λίγο για τους τρόπους να κάνουν το δέρμα τους να φαίνεται πιο νεανικό, σίγουρα έχουν ακούσει για το κολλαγόνο. Την ουσία που κρατά το δέρμα σφριγηλό και τις αρθρώσεις υγιείς, αλλά μετά τα 20 έτη της ζωής μας, οι ποσότητές του στο σώμα μας αρχίζουν να μειώνονται κατά 1% κάθε…
Ένα από τα πιο δημοφιλή λαχανικά της καθημερινής μας διατροφής είναι το αγγούρι, το οποίο αποτελεί και βασικό συστατικό της πολύ αγαπημένης μας ελληνικής χωριάτικης σαλάτας και καταναλώνεται ευχάριστα ακόμη και σκέτο από μικρούς και μεγάλους. Αυτό το δημοφιλές λαχανικό τα τελευταία χρόνια έχει μπει και κάτω από το μικροσκόπιο των ερευνητών, καθώς φαίνεται πως…
Όπως μας συμβουλεύουν Αμερικανοί ερευνητές, αν κάνουμε κάποια «παρασπονδία» το Σαββατοκύριακο και χαλάσουμε τη δίαιτά μας, καταναλώνοντας μερικές τηγανιτές πατάτες ή μία σοκολάτα, δεν θα μας προσθέσουν επιπλέον κιλά, αρκεί από Δευτέρα να ακολουθήσουμε και πάλι τη δίαιτά μας. Σύμφωνα με τα στοιχεία έρευνας, τα οποία δημοσιεύθηκαν στο επιστημονικό έντυπο «Obesity Facts», ο Δρ Μπράιαν…
Είσοδος/εγγραφή μέλους