Ρολά, χάμπουργκερ, λευκό ολικής άλεσης, εμπλουτισμένο με ασβέστιο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,3 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,49 γρ. |
Υδατάνθρακες | 46,5 γρ. |
Τέφρα | 2,05 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 255 kcal |
Νερό | 38,67 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1065 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 9,3 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,3 γρ. |
Ασβέστιο | 233 mg |
Σίδηρος | 2,59 mg |
Μαγνήσιο | 38 mg |
Φώσφορος | 153 mg |
Κάλιο | 190 mg |
Νάτριο | 512 mg |
Ψευδάργυρος | 2,05 mg |
Σελήνιο | 14 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2 IU |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 52 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,65 mg |
Φολικό, συνολικό | 140 mcg |
Χολίνη | 12,9 mg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 5 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 33 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 106 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 163 mcg DFE |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,16 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,22 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών