Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑυγό, κρόκος, ωμός, κατεψυγμένος, ζαχαρωμένος, παστεριωμένος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,87 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 22,82 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 10,95 γρ. |
| Τέφρα | 1,13 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 307 kcal |
| Νερό | 51,23 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1283 kj |
| Ασβέστιο | 124 mg |
| Σίδηρος | 3,7 mg |
| Μαγνήσιο | 10 mg |
| Φώσφορος | 404 mg |
| Κάλιο | 105 mg |
| Νάτριο | 70 mg |
| Ψευδάργυρος | 3,06 mg |
| Σελήνιο | 53,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1103 IU |
| Ρετινόλη | 313 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 395 mcg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 3,29 mg |
| Φολικό, συνολικό | 174 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,64 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 174 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 174 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,18 γρ. |
| Λυσίνη | 1,03 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,34 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,69 γρ. |
| Σερίνη | 1,14 γρ. |
| Χοληστερόλη | 917 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,11 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,89 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,86 γρ. |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,25 mg |
| Βιταμίνη D | 123 IU |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 967 mcg |
| Σακχαρόζη | 10,1 γρ. |
| Σάκχαρα, συνολικά | 10,3 γρ. |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 38 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 33 mcg |
| Χολίνη | 669,3 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
