Αυγό, ολόκληρο, αποξηραμένο, σταθεροποιημένο, μειωμένη γλυκόζη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 48,17 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 43,95 γρ. |
Υδατάνθρακες | 2,38 γρ. |
Τέφρα | 3,63 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 615 kcal |
Νερό | 1,87 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2574 kj |
Ασβέστιο | 222 mg |
Σίδηρος | 8,28 mg |
Μαγνήσιο | 49 mg |
Φώσφορος | 715 mg |
Κάλιο | 515 mg |
Νάτριο | 548 mg |
Ψευδάργυρος | 5,71 mg |
Σελήνιο | 121,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2050 IU |
Ρετινόλη | 616 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 616 mcg |
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,23 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 6,71 mg |
Φολικό, συνολικό | 193 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 10,51 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 193 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 193 mcg DFE |
Θρεονίνη | 2,37 γρ. |
Ισολευκίνη | 3,01 γρ. |
Λευκίνη | 4,23 γρ. |
Λυσίνη | 3,25 γρ. |
Μεθειονίνη | 1,56 γρ. |
Κυστίνη | 1,15 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 2,72 γρ. |
Τυροσίνη | 2 γρ. |
Βαλίνη | 3,47 γρ. |
Αργινίνη | 3,08 γρ. |
Ιστιδίνη | 1,16 γρ. |
Αλανίνη | 2,81 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 4,78 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 6,14 γρ. |
Γλυκίνη | 1,6 γρ. |
Προλίνη | 1,91 γρ. |
Σερίνη | 3,66 γρ. |
Χοληστερόλη | 2017 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 13,2 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 17,56 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 5,71 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών