Είσοδος/εγγραφή μέλουςΑυγό πάπιας, ολόκληρο, φρέσκο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 12,81 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 13,77 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 1,45 γρ. |
| Τέφρα | 1,14 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 185 kcal |
| Νερό | 70,83 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 776 kj |
| Ασβέστιο | 64 mg |
| Σίδηρος | 3,85 mg |
| Μαγνήσιο | 17 mg |
| Φώσφορος | 220 mg |
| Κάλιο | 222 mg |
| Νάτριο | 146 mg |
| Ψευδάργυρος | 1,41 mg |
| Σελήνιο | 36,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 674 IU |
| Ρετινόλη | 192 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 194 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 14 mcg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,34 mg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 12 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 459 mcg |
| Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,86 mg |
| Φολικό, συνολικό | 80 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 5,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 80 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 80 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,1 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 1,79 γρ. |
| Χοληστερόλη | 884 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 3,68 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 6,53 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,22 γρ. |
| Χολίνη | 263,4 mg |
| Βιταμίνη D | 69 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
