Φλούδα λεμονιού, ωμή
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,5 γρ. |
Υδατάνθρακες | 16 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 47 kcal |
Νερό | 81,6 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 197 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,17 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 10,6 γρ. |
Ασβέστιο | 134 mg |
Μαγνήσιο | 15 mg |
Φώσφορος | 12 mg |
Κάλιο | 160 mg |
Νάτριο | 6 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 50 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 3 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 7 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 1 mcg |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 45 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 18 mcg |
Βιταμίνη C | 129 mg |
Φολικό, συνολικό | 13 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 13 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 13 mcg DFE |
Φυτοστερόλες | 35 mg |
Χολίνη | 8,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών