Ραβέντι, ωμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,54 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 21 kcal |
Νερό | 93,61 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 88 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,1 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,8 γρ. |
Ασβέστιο | 86 mg |
Μαγνήσιο | 12 mg |
Φώσφορος | 14 mg |
Κάλιο | 288 mg |
Νάτριο | 4 mg |
Σελήνιο | 1,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 102 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 5 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 61 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 170 mcg |
Βιταμίνη C | 8 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 29,3 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Χολίνη | 6,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών