Λαχανάκια Βρυξελλών, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, χωρίς αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,55 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 7,1 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 36 kcal |
| Νερό | 88,9 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 150 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,74 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,6 γρ. |
| Ασβέστιο | 36 mg |
| Σίδηρος | 1,2 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 56 mg |
| Κάλιο | 317 mg |
| Νάτριο | 21 mg |
| Σελήνιο | 1,5 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 775 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 39 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 465 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 1290 mcg |
| Βιταμίνη C | 62 mg |
| Φολικό, συνολικό | 60 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 140,3 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 60 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 60 mcg DFE |
| Χολίνη | 40,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
