Είσοδος/εγγραφή μέλουςΡίζα κολλιτσίδας, ακατέργαστη
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,53 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 17,34 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 72 kcal |
| Νερό | 80,09 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 302 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,9 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,3 γρ. |
| Ασβέστιο | 41 mg |
| Μαγνήσιο | 38 mg |
| Φώσφορος | 51 mg |
| Κάλιο | 308 mg |
| Νάτριο | 5 mg |
| Βιταμίνη C | 3 mg |
| Φολικό, συνολικό | 23 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 23 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 23 mcg DFE |
| Χολίνη | 11,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
