Κουνουπίδι, κατεψυγμένο, απροετοίμαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,01 γρ. |
Υδατάνθρακες | 4,68 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 24 kcal |
Νερό | 92,51 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 100 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,22 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,3 γρ. |
Ασβέστιο | 22 mg |
Μαγνήσιο | 12 mg |
Φώσφορος | 35 mg |
Κάλιο | 193 mg |
Νάτριο | 24 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 12 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 7 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 31 mcg |
Βιταμίνη C | 48,8 mg |
Φολικό, συνολικό | 64 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 14,8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 64 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 64 mcg DFE |
Χολίνη | 41,9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών