Πιπεριές, γλυκές, πράσινες, ωμές
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 4,64 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 20 kcal |
| Γλυκόζη (δεξτρόζη) | 1,16 γρ. |
| Φρουκτόζη | 1,12 γρ. |
| Νερό | 93,89 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 84 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 2,4 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,7 γρ. |
| Ασβέστιο | 10 mg |
| Μαγνήσιο | 10 mg |
| Φώσφορος | 20 mg |
| Κάλιο | 175 mg |
| Νάτριο | 3 mg |
| Φθόριο | 2 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 370 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 18 mcg |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 208 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 21 mcg |
| Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 7 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 341 mcg |
| Βιταμίνη C | 80,4 mg |
| Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
| Χολίνη | 5,5 mg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 7,4 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
| Φυτοστερόλες | 9 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
