Pokeberry βλαστοί, (σακί), πρώτες
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 2,6 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 3,7 γρ. |
| Τέφρα | 1,7 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 23 kcal |
| Νερό | 91,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 96 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,7 γρ. |
| Ασβέστιο | 53 mg |
| Σίδηρος | 1,7 mg |
| Μαγνήσιο | 18 mg |
| Φώσφορος | 44 mg |
| Κάλιο | 242 mg |
| Νάτριο | 23 mg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8700 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 435 mcg |
| Βιταμίνη C | 136 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,2 mg |
| Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
