Γογγύλια χόρτα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,5 γρ. |
Υδατάνθρακες | 7,13 γρ. |
Τέφρα | 1,4 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 32 kcal |
Νερό | 89,67 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 132 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 3,2 γρ. |
Ασβέστιο | 190 mg |
Σίδηρος | 1,1 mg |
Μαγνήσιο | 31 mg |
Φώσφορος | 42 mg |
Κάλιο | 296 mg |
Νάτριο | 40 mg |
Σελήνιο | 1,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 11587 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 579 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 6952 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 2,86 mg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 12825 mcg |
Βιταμίνη C | 60 mg |
Φολικό, συνολικό | 194 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 251 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 194 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 194 mcg DFE |
Φυτοστερόλες | 12 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών