Κολοκύθα, λουλούδια, μαγειρεμένα, βραστά, στραγγισμένα, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,09 γρ. |
Υδατάνθρακες | 3,18 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 15 kcal |
Νερό | 95,2 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 61 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,4 γρ. |
Ασβέστιο | 37 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 34 mg |
Κάλιο | 106 mg |
Νάτριο | 242 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 1734 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 87 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1040 mcg |
Βιταμίνη C | 5 mg |
Φολικό, συνολικό | 41 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 41 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 41 mcg DFE |
Χολίνη | 13,4 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών