Σκουός, χειμώνας, χάμπαρντ, μαγειρεμένος, βραστός, πουρές, με αλάτι
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 1,48 γρ. |
Υδατάνθρακες | 6,46 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 30 kcal |
Νερό | 91,1 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 125 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 2,93 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,9 γρ. |
Ασβέστιο | 10 mg |
Μαγνήσιο | 13 mg |
Φώσφορος | 14 mg |
Κάλιο | 214 mg |
Νάτριο | 241 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 4005 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 200 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 2139 mcg |
άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 529 mcg |
Βιταμίνη C | 6,5 mg |
Φολικό, συνολικό | 10 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 10 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 10 mcg DFE |
Χολίνη | 8,7 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών