Σπόροι, πυρήνες σπόρων κολοκύθας και σκουός, ψημένοι, με προσθήκη αλατιού
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 29,84 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 49,05 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 14,71 γρ. |
| Τέφρα | 4,37 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 574 kcal |
| Νερό | 2,03 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 2401 kj |
| Σάκχαρα, συνολικά | 1,29 γρ. |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 52 mg |
| Σίδηρος | 8,07 mg |
| Μαγνήσιο | 550 mg |
| Φώσφορος | 1174 mg |
| Κάλιο | 788 mg |
| Νάτριο | 256 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,64 mg |
| Χαλκός | 1,28 mg |
| Μαγγάνιο | 4,49 mg |
| Σελήνιο | 9,4 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 8 IU |
| βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 5 mcg |
| άλφα-καροτίνη (α-καροτένιο) | 1 mcg |
| Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 30 mcg |
| Βιταμίνη C | 1,8 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,43 mg |
| Φολικό, συνολικό | 57 mcg |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,5 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 57 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 57 mcg DFE |
| Ισολευκίνη | 1,27 γρ. |
| Λευκίνη | 2,39 γρ. |
| Λυσίνη | 1,22 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,71 γρ. |
| Τυροσίνη | 1,08 γρ. |
| Βαλίνη | 1,56 γρ. |
| Αργινίνη | 5,28 γρ. |
| Αλανίνη | 1,47 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,92 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 6,11 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,82 γρ. |
| Προλίνη | 1,3 γρ. |
| Σερίνη | 1,65 γρ. |
| Κορεσμένα λιπαρά | 8,54 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 15,73 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 19,86 γρ. |
| Χολίνη | 63 mg |
| Βηταΐνη | 1,5 mg |
| Σακχαρόζη | 1,14 γρ. |
| Τοκοφερόλη, γάμμα | 12,73 mg |
| Καμπεστερόλη | 3 mg |
| Β-σιτοστερόλη | 13 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
