Ξηροί καρποί, πεκάν, ξηροί ψημένοι, με προσθήκη αλατιού
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 9,5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 74,27 γρ. |
Υδατάνθρακες | 13,55 γρ. |
Τέφρα | 1,56 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 710 kcal |
Σακχαρόζη | 4 γρ. |
Νερό | 1,12 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 2969 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 4,06 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 9,4 γρ. |
Ασβέστιο | 72 mg |
Σίδηρος | 2,8 mg |
Μαγνήσιο | 132 mg |
Φώσφορος | 293 mg |
Κάλιο | 424 mg |
Νάτριο | 383 mg |
Ψευδάργυρος | 5,07 mg |
Χαλκός | 1,17 mg |
Μαγγάνιο | 3,93 mg |
Σελήνιο | 4 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 140 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 84 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,3 mg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 23,57 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,17 mg |
Φολικό, συνολικό | 16 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 16 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 16 mcg DFE |
Αργινίνη | 1,22 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 1,9 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 6,28 γρ. |
Φυτοστερόλες | 85 mg |
Στιγμαστερόλη | 2 mg |
Καμπεστερόλη | 4 mg |
Β-σιτοστερόλη | 78 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 43,96 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 20,57 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών