Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κοντή οσφυϊκή θέση, κορυφαία οσφυϊκή θέση, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 2 "λίπος, prime, μαγειρεμένα, ψημένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 24,72 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 25,91 γρ. |
| Τέφρα | 1,02 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 339 kcal |
| Νερό | 48,76 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1418 kj |
| Ασβέστιο | 9 mg |
| Σίδηρος | 2,17 mg |
| Μαγνήσιο | 23 mg |
| Φώσφορος | 187 mg |
| Κάλιο | 336 mg |
| Νάτριο | 62 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,39 mg |
| Σελήνιο | 24,3 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,52 mg |
| Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,92 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,08 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,11 γρ. |
| Λευκίνη | 1,95 γρ. |
| Λυσίνη | 2,06 γρ. |
| Βαλίνη | 1,2 γρ. |
| Αργινίνη | 1,56 γρ. |
| Αλανίνη | 1,49 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,26 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,71 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,35 γρ. |
| Προλίνη | 1,09 γρ. |
| Χοληστερόλη | 80 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 10,72 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,35 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
