Ψάρια, κυπρίνοι, μαγειρεμένα, ξηρή θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 22,86 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,17 γρ. |
Τέφρα | 1,87 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 162 kcal |
Νερό | 69,63 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 678 kj |
Ασβέστιο | 52 mg |
Σίδηρος | 1,59 mg |
Μαγνήσιο | 38 mg |
Φώσφορος | 531 mg |
Κάλιο | 427 mg |
Νάτριο | 63 mg |
Ψευδάργυρος | 1,9 mg |
Σελήνιο | 16,2 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 32 IU |
Ρετινόλη | 10 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 10 mcg |
Βιταμίνη C | 1,6 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,1 mg |
Φολικό, συνολικό | 17 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1,47 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 17 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 17 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,05 γρ. |
Λευκίνη | 1,86 γρ. |
Λυσίνη | 2,1 γρ. |
Βαλίνη | 1,18 γρ. |
Αργινίνη | 1,37 γρ. |
Αλανίνη | 1,38 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,34 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,41 γρ. |
Γλυκίνη | 1,1 γρ. |
Χοληστερόλη | 84 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,39 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,99 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,84 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών