Ψάρια, ψαροκροκέτες, κατεψυγμένα, παρασκευασμένα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 11,01 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 16,23 γρ. |
Υδατάνθρακες | 21,66 γρ. |
Τέφρα | 1,61 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 277 kcal |
Άμυλο | 20,46 γρ. |
Νερό | 49,5 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1160 kj |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,65 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,5 γρ. |
Ασβέστιο | 16 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 191 mg |
Κάλιο | 185 mg |
Νάτριο | 402 mg |
Φθόριο | 134 mcg |
Σελήνιο | 15,7 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 18 IU |
Ρετινόλη | 3 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 4 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 3 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 6,88 mg |
Βιταμίνη D | 1 IU |
Κρυπτοξανθίνη, βήτα | 2 mcg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 42 mcg |
Τοκοφερόλη, γάμμα | 5,42 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,54 mg |
Φολικό, συνολικό | 24 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 4,7 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 24 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 24 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 2,32 γρ. |
Χοληστερόλη | 28 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 3,73 γρ. |
Φυτοστερόλες | 3 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 3,19 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 7,82 γρ. |
Χολίνη | 42,8 mg |
Βηταΐνη | 18,5 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών