Ψάρια, ιππόγλωσσα, Γροιλανδία, ωμά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 14,37 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 13,84 γρ. |
Τέφρα | 1 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 186 kcal |
Νερό | 70,27 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 778 kj |
Ασβέστιο | 3 mg |
Μαγνήσιο | 26 mg |
Φώσφορος | 164 mg |
Κάλιο | 268 mg |
Νάτριο | 80 mg |
Σελήνιο | 36,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 47 IU |
Ρετινόλη | 14 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 14 mcg |
Βιταμίνη D | 1097 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,5 mg |
Φολικό, συνολικό | 1 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 1 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 1 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 1 mcg DFE |
Λευκίνη | 1,17 γρ. |
Λυσίνη | 1,32 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,47 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,15 γρ. |
Χοληστερόλη | 46 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 2,42 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,38 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,37 γρ. |
Χολίνη | 61,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών