Ψάρια, λευκά ψάρια, μικτά είδη, καπνιστά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,4 γρ. |
Τέφρα | 5,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 108 kcal |
Νερό | 70,83 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 452 kj |
Ασβέστιο | 18 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 132 mg |
Κάλιο | 423 mg |
Νάτριο | 1019 mg |
Σελήνιο | 13,5 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 190 IU |
Ρετινόλη | 57 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 57 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,4 mg |
Φολικό, συνολικό | 7 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 3,26 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 7 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 7 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,03 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,08 γρ. |
Λευκίνη | 1,9 γρ. |
Λυσίνη | 2,15 γρ. |
Βαλίνη | 1,21 γρ. |
Αργινίνη | 1,4 γρ. |
Αλανίνη | 1,42 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,4 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,49 γρ. |
Γλυκίνη | 1,12 γρ. |
Χοληστερόλη | 33 mg |
Χολίνη | 95 mg |
Βιταμίνη D | 512 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών