Ψάρια, νταούκι, μικτά είδη, μαγειρεμένα, ξηρή θερμότητα
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,48 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,69 γρ. |
Τέφρα | 1,46 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 116 kcal |
Νερό | 74,71 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 483 kj |
Ασβέστιο | 62 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 285 mg |
Κάλιο | 434 mg |
Νάτριο | 132 mg |
Σελήνιο | 41,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 128 IU |
Ρετινόλη | 38 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 38 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,67 mg |
Φολικό, συνολικό | 15 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 2,6 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 15 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 15 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,03 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,08 γρ. |
Λευκίνη | 1,91 γρ. |
Λυσίνη | 2,16 γρ. |
Βαλίνη | 1,21 γρ. |
Αργινίνη | 1,41 γρ. |
Αλανίνη | 1,42 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,4 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,51 γρ. |
Γλυκίνη | 1,13 γρ. |
Χοληστερόλη | 84 mg |
Χολίνη | 83,3 mg |
Βιταμίνη D | 73 IU |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών