Μαλάκια, σουπιές, μικτά είδη, μαγειρεμένα, στον ατμό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 32,48 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,4 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,64 γρ. |
Τέφρα | 3,36 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 158 kcal |
Νερό | 61,12 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 661 kj |
Ασβέστιο | 180 mg |
Σίδηρος | 10,84 mg |
Μαγνήσιο | 60 mg |
Φώσφορος | 580 mg |
Κάλιο | 637 mg |
Νάτριο | 744 mg |
Ψευδάργυρος | 3,46 mg |
Χαλκός | 1 mg |
Σελήνιο | 89,6 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 675 IU |
Ρετινόλη | 203 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 203 mcg |
Βιταμίνη C | 8,5 mg |
Βιταμίνη Β2 (ριβοφλαβίνη) | 1,73 mg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 2,19 mg |
Φολικό, συνολικό | 24 mcg |
Βιταμίνη Β12 | 5,4 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 24 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 24 mcg DFE |
Θρεονίνη | 1,4 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,41 γρ. |
Λευκίνη | 2,29 γρ. |
Λυσίνη | 2,43 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,16 γρ. |
Τυροσίνη | 1,04 γρ. |
Βαλίνη | 1,42 γρ. |
Αργινίνη | 2,37 γρ. |
Αλανίνη | 1,96 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 3,13 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 4,42 γρ. |
Γλυκίνη | 2,03 γρ. |
Προλίνη | 1,33 γρ. |
Σερίνη | 1,46 γρ. |
Χοληστερόλη | 224 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών