Συμπύκνωμα πρωτεΐνης σόγιας, βάση ακατέργαστων πρωτεϊνών (N x 6.25), που παράγεται από όξινο πλύσιμο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 63,63 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 25,41 γρ. |
| Τέφρα | 4,7 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 328 kcal |
| Νερό | 5,8 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1372 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 5,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 363 mg |
| Σίδηρος | 10,78 mg |
| Μαγνήσιο | 140 mg |
| Φώσφορος | 839 mg |
| Κάλιο | 450 mg |
| Νάτριο | 900 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,4 mg |
| Μαγγάνιο | 4,19 mg |
| Φολικό, συνολικό | 340 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 340 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 340 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 2,47 γρ. |
| Ισολευκίνη | 2,94 γρ. |
| Λευκίνη | 4,92 γρ. |
| Λυσίνη | 3,93 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 3,28 γρ. |
| Τυροσίνη | 2,3 γρ. |
| Βαλίνη | 3,06 γρ. |
| Αργινίνη | 4,64 γρ. |
| Ιστιδίνη | 1,58 γρ. |
| Αλανίνη | 2,68 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 7,25 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 12,01 γρ. |
| Γλυκίνη | 2,69 γρ. |
| Προλίνη | 3,3 γρ. |
| Σερίνη | 3,37 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
