Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, foreshank, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένο σε λίπος 1/8", μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,5 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 5,22 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 165 kcal |
| Νερό | 66,93 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 690 kj |
| Ασβέστιο | 14 mg |
| Σίδηρος | 1,91 mg |
| Μαγνήσιο | 22 mg |
| Φώσφορος | 177 mg |
| Κάλιο | 255 mg |
| Νάτριο | 100 mg |
| Ψευδάργυρος | 7,93 mg |
| Σελήνιο | 9 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,39 mg |
| Βιταμίνη Β12 | 3,2 mcg |
| Θρεονίνη | 1,18 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
| Λευκίνη | 2,14 γρ. |
| Λυσίνη | 2,43 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,12 γρ. |
| Βαλίνη | 1,48 γρ. |
| Αργινίνη | 1,63 γρ. |
| Αλανίνη | 1,65 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,42 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 3,99 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,34 γρ. |
| Προλίνη | 1,15 γρ. |
| Σερίνη | 1,02 γρ. |
| Χοληστερόλη | 92 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 1,88 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,34 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
