Αρνί, Αυστραλιανό, εισαγόμενο, φρέσκο, foreshank, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, κομμένο σε λίπος 1/8", μαγειρεμένο, ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 27,5 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 5,22 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 165 kcal |
Νερό | 66,93 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 690 kj |
Ασβέστιο | 14 mg |
Σίδηρος | 1,91 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 177 mg |
Κάλιο | 255 mg |
Νάτριο | 100 mg |
Ψευδάργυρος | 7,93 mg |
Σελήνιο | 9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,39 mg |
Βιταμίνη Β12 | 3,2 mcg |
Θρεονίνη | 1,18 γρ. |
Ισολευκίνη | 1,33 γρ. |
Λευκίνη | 2,14 γρ. |
Λυσίνη | 2,43 γρ. |
Φενυλαλανίνη | 1,12 γρ. |
Βαλίνη | 1,48 γρ. |
Αργινίνη | 1,63 γρ. |
Αλανίνη | 1,65 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 2,42 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,99 γρ. |
Γλυκίνη | 1,34 γρ. |
Προλίνη | 1,15 γρ. |
Σερίνη | 1,02 γρ. |
Χοληστερόλη | 92 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,88 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,34 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών