Κόκκος αμάρανθος, άψητος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 13,56 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 7,02 γρ. |
Υδατάνθρακες | 65,25 γρ. |
Τέφρα | 2,88 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 371 kcal |
Νερό | 11,29 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1554 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,7 γρ. |
Ασβέστιο | 159 mg |
Σίδηρος | 7,61 mg |
Μαγνήσιο | 248 mg |
Φώσφορος | 557 mg |
Κάλιο | 508 mg |
Νάτριο | 4 mg |
Ψευδάργυρος | 2,87 mg |
Μαγγάνιο | 3,33 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 2 IU |
Βιταμίνη C | 4,2 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,46 mg |
Φολικό, συνολικό | 82 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 82 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 82 mcg DFE |
Αργινίνη | 1,06 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,26 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,26 γρ. |
Γλυκίνη | 1,64 γρ. |
Σερίνη | 1,15 γρ. |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,46 γρ. |
Φυτοστερόλες | 24 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,69 γρ. |
Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,78 γρ. |
Χολίνη | 69,8 mg |
Άμυλο | 57,27 γρ. |
Σακχαρόζη | 1,4 γρ. |
Σάκχαρα, συνολικά | 1,69 γρ. |
Σελήνιο | 18,7 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 1 mcg |
Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,19 mg |
Λουτεΐνη + ζεαξανθίνη | 28 mcg |
Βηταΐνη | 67,6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών