Ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο, βραστό, εμπλουτισμένο, ξηρό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,51 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 1,03 γρ. |
Υδατάνθρακες | 80,89 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 374 kcal |
Άμυλο | 68,29 γρ. |
Νερό | 9,86 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1564 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,8 γρ. |
Ασβέστιο | 71 mg |
Σίδηρος | 3,33 mg |
Μαγνήσιο | 27 mg |
Φώσφορος | 153 mg |
Κάλιο | 174 mg |
Νάτριο | 2 mg |
Ψευδάργυρος | 1,02 mg |
Μαγγάνιο | 1,04 mg |
Σελήνιο | 19,9 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,05 mg |
Φολικό, συνολικό | 257 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 249 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 431 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,4 γρ. |
Χολίνη | 6 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών