Ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο, προμαγειρεμένο ή στιγμιαίο, εμπλουτισμένο, ξηρό
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,82 γρ. |
Υδατάνθρακες | 82,32 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 380 kcal |
Άμυλο | 73,77 γρ. |
Νερό | 8,38 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1591 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,9 γρ. |
Ασβέστιο | 22 mg |
Σίδηρος | 6,3 mg |
Μαγνήσιο | 14 mg |
Φώσφορος | 118 mg |
Κάλιο | 27 mg |
Νάτριο | 10 mg |
Ψευδάργυρος | 1,43 mg |
Σελήνιο | 37,2 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 7,01 mg |
Φολικό, συνολικό | 275 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 273 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 2 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 466 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,47 γρ. |
Χολίνη | 6,1 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών