Ρύζι, λευκό, κοντόκοκκο, εμπλουτισμένο, άψητο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 6,5 γρ. |
Υδατάνθρακες | 79,15 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 358 kcal |
Νερό | 13,29 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1498 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 2,8 γρ. |
Ασβέστιο | 3 mg |
Σίδηρος | 4,23 mg |
Μαγνήσιο | 23 mg |
Φώσφορος | 95 mg |
Κάλιο | 76 mg |
Νάτριο | 1 mg |
Ψευδάργυρος | 1,1 mg |
Μαγγάνιο | 1,04 mg |
Σελήνιο | 15,1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,11 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,29 mg |
Φολικό, συνολικό | 231 mcg |
Φυλλικό οξύ/Φολικό οξύ | 225 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 6 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 389 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,27 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών