Είσοδος/εγγραφή μέλουςΣιτάρι, μαλακός κόκκινος χειμώνας
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 10,35 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 1,56 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 74,24 γρ. |
| Τέφρα | 1,68 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 331 kcal |
| Νερό | 12,17 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1385 kj |
| Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 12,5 γρ. |
| Ασβέστιο | 27 mg |
| Σίδηρος | 3,21 mg |
| Μαγνήσιο | 126 mg |
| Φώσφορος | 493 mg |
| Κάλιο | 397 mg |
| Νάτριο | 2 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,63 mg |
| Μαγγάνιο | 4,39 mg |
| Βιταμίνη Ε (άλφα-τοκοφερόλη) | 1,01 mg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 4,8 mg |
| Φολικό, συνολικό | 41 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 41 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 41 mcg DFE |
| Γλουταμικό οξύ | 3,66 γρ. |
| Προλίνη | 1,17 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
