Ρύζι, λευκό, μακρύκοκκο, κανονικό, ωμό, μη εμπλουτισμένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,13 γρ. |
Υδατάνθρακες | 79,95 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 365 kcal |
Νερό | 11,62 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 1527 kj |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 1,3 γρ. |
Ασβέστιο | 28 mg |
Μαγνήσιο | 25 mg |
Φώσφορος | 115 mg |
Κάλιο | 115 mg |
Νάτριο | 5 mg |
Ψευδάργυρος | 1,09 mg |
Μαγγάνιο | 1,09 mg |
Σελήνιο | 15,1 mcg |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 1,6 mg |
Βιταμίνη Β5 (παντοθενικό οξύ) | 1,01 mg |
Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,39 γρ. |
Χολίνη | 5,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών