Είσοδος/εγγραφή μέλουςΒόειο κρέας, κοντή οσφυϊκή θέση, μπριζόλα porterhouse, διαχωρίσιμη άπαχο και λίπος, κομμένα σε 1 / 8 "λίπος, όλες οι κατηγορίες, μαγειρεμένα, ψητά
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 25,4 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 18,57 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 276 kcal |
| Νερό | 55,6 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1154 kj |
| Ασβέστιο | 19 mg |
| Σίδηρος | 3 mg |
| Μαγνήσιο | 20 mg |
| Φώσφορος | 208 mg |
| Κάλιο | 257 mg |
| Νάτριο | 64 mg |
| Ψευδάργυρος | 4,13 mg |
| Σελήνιο | 25,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 25 IU |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 5,52 mg |
| Φολικό, συνολικό | 4 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 2,03 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 4 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 4 mcg DFE |
| Θρεονίνη | 1,2 γρ. |
| Ισολευκίνη | 1,18 γρ. |
| Λευκίνη | 2,19 γρ. |
| Λυσίνη | 2,43 γρ. |
| Φενυλαλανίνη | 1,02 γρ. |
| Βαλίνη | 1,27 γρ. |
| Αργινίνη | 1,73 γρ. |
| Αλανίνη | 1,57 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 2,47 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 4,15 γρ. |
| Γλυκίνη | 1,25 γρ. |
| Προλίνη | 1,14 γρ. |
| Σερίνη | 1,05 γρ. |
| Χοληστερόλη | 83 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 7,48 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 8,29 γρ. |
| Χολίνη | 89,5 mg |
| Βηταΐνη | 11,8 mg |
| Βιταμίνη D | 5 IU |
| Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 1,6 mcg |
| Τρανς λιπαρά | 1,12 γρ. |
| Fatty acids, total trans-monoenoic | 1,02 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
