Ρεβίθια (φασόλια garbanzo, γραμμάριο βεγγάλης), ώριμοι σπόροι, κονσέρβες, στραγγισμένα, ξεπλυμένα με νερό βρύσης
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 7,04 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 2,47 γρ. |
Υδατάνθρακες | 22,87 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 138 kcal |
Νερό | 66,87 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 578 kj |
Ασβέστιο | 43 mg |
Μαγνήσιο | 24 mg |
Φώσφορος | 80 mg |
Κάλιο | 109 mg |
Νάτριο | 212 mg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 22 IU |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 1 mcg |
βήτα-καροτίνη (β-καροτένιο) | 13 mcg |
Φολικό, συνολικό | 41 mcg |
Φολικό, διατροφικό | 41 mcg |
Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 41 mcg DFE |
Γλουταμικό οξύ | 1,24 γρ. |
Σάκχαρα, συνολικά | 4 γρ. |
Φυτικές (εδώδιμες) ίνες | 6,3 γρ. |
Σελήνιο | 3,1 mcg |
Βιταμίνη Κ (φυλλοκινόνη) | 3,4 mcg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών