Είσοδος/εγγραφή μέλουςΓαλοπούλα, δέρμα από ολόκληρο (ελαφρύ και σκούρο), ψημένο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
| Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
| Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 23,94 γρ. |
| Συνολικά λιπαρά | 39,31 γρ. |
| Τέφρα | 1,27 γρ. |
| Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 459 kcal |
| Νερό | 34,91 γρ. |
| Ενέργεια (kj) | 1920 kj |
| Ασβέστιο | 21 mg |
| Σίδηρος | 1,63 mg |
| Μαγνήσιο | 33 mg |
| Φώσφορος | 233 mg |
| Κάλιο | 242 mg |
| Νάτριο | 116 mg |
| Ψευδάργυρος | 2,14 mg |
| Σελήνιο | 21,1 mcg |
| Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 262 IU |
| Ρετινόλη | 79 mcg |
| Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 79 mcg |
| Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 10,24 mg |
| Φολικό, συνολικό | 8 mcg |
| Βιταμίνη Β12 | 1,71 mcg |
| Φολικό, διατροφικό | 8 mcg |
| Folate, διατροφικά ισοδύναμα (DFE) | 8 mcg DFE |
| Λευκίνη | 1,12 γρ. |
| Λυσίνη | 1,24 γρ. |
| Αργινίνη | 1,5 γρ. |
| Αλανίνη | 1,62 γρ. |
| Ασπαρτικό οξύ | 1,44 γρ. |
| Γλουταμικό οξύ | 2,41 γρ. |
| Γλυκίνη | 3,11 γρ. |
| Προλίνη | 2,23 γρ. |
| Χοληστερόλη | 177 mg |
| Κορεσμένα λιπαρά | 11,36 γρ. |
| Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 15,09 γρ. |
| Πολυακόρεστα λιπαρά οξέα | 11,9 γρ. |
| Βιταμίνη D | 54 IU |
| Χολίνη | 73,8 mg |
| Βηταΐνη | 3,8 mg |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών
