Βόειο κρέας, αυστραλιανός, εισαγόμενος, χλόη-ϊμένος, στρογγυλός, κατώτατη στρογγυλή μπριζόλα/ψητός, χωρίς κόκαλα, διαχωρίσιμος άπαχος μόνο, ακατέργαστος
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 21,4 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 4,93 γρ. |
Τέφρα | 1,06 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 130 kcal |
Νερό | 73,31 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 544 kj |
Ασβέστιο | 4 mg |
Σίδηρος | 2,11 mg |
Νάτριο | 71 mg |
Λευκίνη | 1,77 γρ. |
Λυσίνη | 1,93 γρ. |
Αργινίνη | 1,44 γρ. |
Αλανίνη | 1,24 γρ. |
Ασπαρτικό οξύ | 1,97 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 3,49 γρ. |
Χοληστερόλη | 54 mg |
Κορεσμένα λιπαρά | 1,96 γρ. |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 2,13 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών