Βόειο κρέας, Νέα Ζηλανδία, εισαγόμενο, στρογγυλό ματιών, διαχωρίσιμο άπαχο μόνο, ακατέργαστο
Διατροφικά στοιχεία, πληροφορίες, θερμίδες, βιταμίνες, πρωτεΐνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, θρεπτικά συστατικά ανά 100 γραμμάρια
Διατροφικό στοιχείο | Ποσότητα ανά 100 γρ. |
Πρωτεΐνες πατήστε εδώ για να δείτε το πλήρες προφίλ αμινοξέων | 20,15 γρ. |
Συνολικά λιπαρά | 3,35 γρ. |
Υδατάνθρακες | 1,35 γρ. |
Τέφρα | 1,02 γρ. |
Ενέργεια (kcal) θερμίδες | 116 kcal |
Νερό | 74,14 γρ. |
Ενέργεια (kj) | 486 kj |
Ασβέστιο | 3 mg |
Σίδηρος | 1,39 mg |
Μαγνήσιο | 22 mg |
Φώσφορος | 192 mg |
Κάλιο | 352 mg |
Νάτριο | 40 mg |
Ψευδάργυρος | 2,78 mg |
Σελήνιο | 1,1 mcg |
Βιταμίνη Α, σε διεθνείς μονάδες (IU) | 24 IU |
Ρετινόλη | 7 mcg |
Βιταμίνη Α, ισοδύναμα δραστηριότητας ρετινόλης (RAE) | 7 mcg |
Βιταμίνη D | 3 IU |
Βιταμίνη B3 (νιασίνη) | 3,49 mg |
Βιταμίνη Β12 | 1,14 mcg |
Λευκίνη | 1,52 γρ. |
Λυσίνη | 1,6 γρ. |
Αργινίνη | 1,33 γρ. |
Αλανίνη | 1,05 γρ. |
Γλουταμικό οξύ | 2,81 γρ. |
Γλυκίνη | 1,1 γρ. |
Χοληστερόλη | 47 mg |
Μονοακόρεστα λιπαρά οξέα | 1,01 γρ. |
mg: χιλιοστογραμμάρα/μιλιγκράμ, χιλιοστά του γραμμαρίου
mcg: μικρογραμμάρια, χιλιοστά του μιλιγκράμ, εκατομμυριοστά του γραμμαρίου
γρ.: γραμμάρια
IU: International Units, Διεθνείς Μονάδες για τη μέτρηση λιποδιαλυτών βιταμινών